Cliquez ici pour connaître les menus du restaurant scolaire du collège.

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Plaquette éditée à l’occasion de la semaine de l’alimentation , sport , santé dans les restaurants scolaires desservis par l’UDSIS.
Les organes , pour fonctionner , n’utilisent pas directement les aliments que nous consommons .Ceux-ci doivent être transformés en nutriments avant d’être absorbés puis distribués par le sang à tous les organes.
I) La transformation des aliments en nutrimaents : une double action mécanique et chimique :
Dans la bouche , les aliments mélangés à la salive sont coupés et broyés par les dents , c’est la mastication. Les aliments , déglutis , passent dans l’œsophage , puis dans (...)

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